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1
題名:蘋果彈性模數衰退模式之研究    
A Study on the Modulus of Elasticity Decaying Model for Apples
著者:黃禮棟(Li-Duhng Huarng) ;陳必超(Pictiaw Chen)
出版地區:台灣
出版城市:台中市
學科:農林漁牧礦科學
關鍵字:蘋果 ; 諧振頻率 ; 彈性模數 ; 頻譜 ; Apple ; Resonant frequency ; Modulus of elasticity ; Frequency spectrum
刊名:中華農業研究
卷期:42卷3期(1993.9)
頁碼:327-335
語言:繁體中文
摘要: 中文摘要PDF ; 英文摘要PDF

本試驗利用諧振頻率、質量及密度等參數計算出蘋果之彈性模數,並將紅蘋果(Red Delicious Apple)儲藏於溫度維持20℃,相對濕度維持90%之控制環境室中,以每三天測量聲波反應並利用FFT分析以求得諧振頻率後再予轉換成彈性模數之方式研究彈性模數隨時間變化之模式。由實驗得到之結果顯示,其彈性模數隨時間之變化關係為指數式的,其時間常數,k值,約介於0.08至0.20之間。而由諧振頻率所計算之彈性模數與由模式所計算而得之彈性模數間之線性相關(R2)為0.907~0.998,證明紅蘋果於貯藏過程中彈性模數之衰退過程為指數式的(exponential)。
Resonant frequencies as well as mass, density and Poisson's ratio have been used as parameters to obtain the modulus of elasticity of Red Delicious Apples in this study. The apples were immediately stored in a controlled atmosphere room with temperature maintained at 20℃and relative humidity at 90% right afetr being picked from trees. The apples were tested for its acoustic spectrum responses in every three-day interval. A FORTRAN FFT (Fast Fourier Transform) was applied to analyze the frequency content of each spectrum. The study showed that the modulus of elasticity decayed with time exponentially. The time constant, k, is approximately between 0.08 and 0.20. The correlation coefficient(R2) of the linear regression between the modulus of elasticity obtained from the resonant frequencies and that from the model is between 0.907 and 0.997. This gives a strong evidence that the exponentially decaying model for Red Delicious Apples are appropriate.


    

本卷期目次
中華農業研究 42卷3期 (1993.9)
期作對玉米硬粒種與馬齒種組合青割產量及品質性狀之影響Ⅰ.青割產量及品質在期作與不同粒型組合之變異/ 謝光照曾富生
期作對玉米馬齒型與硬粒型組合青割產量及品質性狀之影響Ⅱ.期作對不同粒型後裔組合力之表現/ 謝光照曾富生
三島柴胡臺農1號之組織培養/ 許家言劉新裕蔡新聲
臺灣白芷組織培養之研究Ⅰ.癒合組織之誘導及培養基成分之探討/ 張文德陳忠川張永勳蔡新聲
山藥優良品系70W04之選育、栽培與品質研究/ 劉新裕王昭月宋麗梅高介志
山藥不同品系間之變異性研究/ 王昭月劉新裕宋麗梅高介志
加工用楊桃雜交後裔選拔/ 王武彰楊淑惠
印度棗柑桔葉螨之發生及藥劑防治/ 溫宏治郝秀花林正忠
臺灣錐尾亞目薊馬名錄/ 王清玲
蘋果彈性模數衰退模式之研究/ 黃禮棟陳必超
 
   
 
   

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