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題名:中部地區市售蔬果殘留農藥監測     (18點)
Pesticide Residues in Marketed Fruits and Vegetables
著者:劉小菁(Hsiao-Ching Liu) ;徐佩鈴(Pe-Ling Shi) ;張雯麗(Wen-Li Chang) ;蔡淑美(Shu-Mei Tsai) ;胡智強(Chih-Chiang Hu) ;林宜蓉(Yi-Rong Lin) ;周秀冠(Hsiu-Kuan Chou)
出版地區:台灣
出版城市:台北市
學科:化學 ; 醫學綜合
關鍵字:蔬果 ; 殘留農藥 ; 監測 ; fruit and vegetable ; pesticide residue ; monitoring
刊名:藥物食品檢驗局調查研究年報
卷期:25期(2007.12)
頁碼:198-206
語言:繁體中文
摘要: 中文摘要PDF ; 英文摘要PDF

95年度中部地區市售蔬果殘留農藥監測計畫之執行,由五縣市(政府)衛生局(台中縣、台中市、苗栗縣、彰化縣、南投縣)每月至各該轄區之超級市場及傳統市場抽取蔬果檢體送至台中縣衛生局,依行政院衛生署公告「食品中殘留農藥檢驗方法─多重殘留分析法(三)」,進行135種農藥項目的檢驗。共抽驗539件蔬果檢體,檢驗結果,其中不符規定者3件,佔0.6%。408件蔬菜檢體中,不符規定者1件,佔0.2%。131件水果檢體中,不符規定者2件,佔1.5%。3件不符規定蔬果檢體之原因分析,因超過容許量而不合格者1件,檢出規定不得檢出之農藥者2件;對不符規定者,地方衛生機關均已依食品衛生管理法處辦。
A monitoring program for pesticide residues in marketed fruits and vegetables was performed. A total of 539 fruit and vegetable samples were acquired by the local health bureaus from the supermarkets and traditional markets in central areas of Taiwan. The samples were analyzed by the multi-residue methods, which were promulgated by the Department of Health, to determine 135 items of pesticides. 71 in 408 (17.4%) vegetable samples and 18 in 131 (13.7%) fruit samples were detected with pesticide residues. One (0.3%) vegetable sample and two (1.5%) fruit samples violated the regulation set by the Department of Health. The overall violation rate was 0.6%. Of the samples that violated the regulations, one contained pesticide residue above the tolerance level, and two contained pesticide residues that were not allowed in fruits and vegetables. The local health bureaus have enforced the penalty based on the Food Sanitation Management Act.


    

本卷期目次
藥物食品檢驗局調查研究年報 25期 (2007.12)
非類固醇類抗發炎製劑之品質監測/ 楊明玉陳玉盆黃明權鄒玫君
鎮咳袪痰劑之品質監測/ 黃俐嘉陳玉盆黃明權鄒玫君
市售肉蓯蓉藥材之鑑別/ 徐雅慧羅吉方張憲昌林哲輝
中藥材中有機氯劑農藥殘留檢驗/ 徐雅慧陳儀驊羅吉方林哲輝
中藥材之重金屬檢驗/ 徐雅慧陳儀驊羅吉方林哲輝
中藥製劑中馬兜鈴酸成分之調查/ 秦玲林秀珍盧芬鈴林雅姿鄭淑晶黃秋羽潘柏樟黃成禹林哲輝
中藥藥酒指標成分鑑別及含量測定之研究/ 秦玲黃坤森林秀珍盧芬鈴林雅姿張華軒鄭淑晶黃秋羽黃成禹林哲輝
市售應具營養標示之包裝食品其標示符合性之評估/ 陳啟民陳宛秋潘志寬周薰修
市售氣喘用藥吸入製劑之品質調查/ 黃昱綺黃淑華吳珍瑗陳玉盆鄒玫君
膳食補充品中維生素D及鈣含量標示符合性之調查/ 董靜馨龔浩瑄陳宛秋潘志寬周薰修
市售蔬果殘留農藥監測/ 鍾仁健李蕙芳沈孜徽溫惠琴陳素燕蘇淑珠周秀冠鄭守訓徐錦豐周薰修
超市包裝場蔬果殘留農藥監測/ 溫惠琴周秀冠鄭守訓徐錦豐蘇淑珠周薰修
中部地區市售蔬果殘留農藥監測/ 劉小菁徐佩鈴張雯麗蔡淑美胡智強林宜蓉周秀冠
市售防曬化粧品品質調查/ 黃維生黃守潔黃琴喨黃明權鄒玫君
穀類及其製品中有機磷劑與胺基甲酸鹽劑殘留量調查/ 陳素燕羅怡文蘇淑珠周薰修
穀類及其製品中有機氯劑殘留量調查/ 周珮如羅怡文蘇淑珠周薰修
市售茶葉及茶飲料殘留農藥之調查/ 陳銘在許哲綸王信斌邱再預徐錦豐
食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量之調查/ 邱雅琦施如佳張美華高雅敏周秀冠鄭守訓周薰修
園藝產品微量金屬元素之分析─草莓之鉛、鎘含量調查/ 施如佳陳宛瑩高雅敏周薰修施養志
市售乾豆類重金屬含量背景資料之建立/ 施如佳陳宛瑩高雅敏周薰修施養志
市售畜禽產品中動物用藥乙型受體素類(β-Agonists)殘留量調查/ 曾素香周珮如陳素燕蘇淑珠周薰修
禽畜水產品中磺胺劑等成分殘留量之調查/ 賈東明王信斌陳信志周秀冠
食品中動物用藥Quinolone類之殘留調查/ 陳信志賴宣陽周秀冠
家禽產品中乃卡巴精殘留量調查/ 陳惠章鄭守訓
市售面霜乳液類化粧品含對羥基苯甲酸酯類防腐劑之品質調查/ 黃守潔黃琴喨黃明權鄒玫君
食品中苯芘(benzo[a]pyrene)檢驗方法之研究/ 許哲綸曾素香楊舒秦蘇淑珠周薰修
罐裝飲料中丙二酚A及丙二酚A二環氧甘油醚檢驗方法之建立/ 張美華李凰?高雅敏周薰修
食用油脂中蘇丹色素之分析/ 吳白玟張文亮潘志寬周?修
中部地區食品中二氧化硫、糖精、環己基(代)磺醯胺酸鹽及過氧化氫含量之調查/ 溫守國江雅真林妙香陳雪蓉林淑英王信斌周秀冠
市售花生製品中黃麴毒素含量調查/ 江仟琦廖家鼎陳曉錚吳孟鄉游秋綿闕麗卿施養志
市售咖啡中赭麴毒素A含量調查/ 廖家鼎江仟琦闕麗卿施養志
指甲油中甲醇及氯仿含量之調查/ 連美華黃琴喨黃明權鄒玫君
市售含益生菌奶粉中微生物品質之調查研究/ 許雅鈞高長風鍾月容施養志
市售粉餅、粉底隔離霜等化粧品中鉻、釹等成分之調查/ 黃守潔黃琴喨黃明權鄒玫君
市售化粧品微生物之調查/ 張洳楣林宜蓉管麗珍周秀冠
四環素類(Tetracyclines)原料藥之品質調查/ 蔡美麗羅瀚倫許家銓連淑華邱怡寧許鳳麟葉美伶邱進益林嘉伯
抗生素眼藥水之品質監測/ 葉美伶邱怡寧許鳳麟許家銓連淑華蔡美麗羅瀚倫邱進益林嘉伯
抗組織胺劑之品質監測/ 范孟棋陳玉盆黃明權鄒玫君
抗生素膠囊之品質監測/ 蔡美麗連淑華羅瀚倫葉美伶邱怡寧許鳳麟許家銓邱進益林嘉伯
九十五年度疫苗與類毒素檢驗封緘之分析/ 傅淑卿杜慧珍詹蕙嘉柳逸照紀長文楊若英陳作琳林嘉伯孫慈悌
九十五年度調製劑中藥檢出西藥成分之分析/ 賴國誌范振一曾木全林美智顧祐瑞楊禮安蔡麗瑤劉宜祝林哲輝
九十五年度保健食品檢出西藥成分之分析/ 顧祐瑞蔡麗瑤曾木全林美智楊禮安賴國誌范振一劉宜祝林哲輝孫慈悌
市售漏蘆藥材之鑑別/ 張憲昌溫彩玉徐雅慧林哲輝
 
   
 
   

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