原名「台灣學術線上」
包含TAO期刊庫 + TAO書籍庫 + 論文 + 史料文獻
首頁 | 關於TAO | 瀏覽 | 進階查詢 | 參考工具 | 會員服務 | 已購專書 | RSS服務 | 電子報 | FAQ  
查詢範圍:
   
查詢模式:
熱門查詢詞:
dvd第一線服務人員幽默感第一線服務人員之情緒千絲萬縷
   
   
   
     
   
 
項次 書目
1
題名:九十二年度食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量之調查     (34點)
The Investigation on Heavy Metals (Cadmium, Mercury and Lead) in Rice in Fiscal Year 92
著者:張美華(Mei-Hua Chang) ;施如佳(Ru-Chia Shih) ;邱雅琦(Ya-Chi Chiu) ;陳石松(Syr-Song Chen) ;吳克慧(Ko-Hui Wu) ;田金平(Ghin-Ping Tien) ;鄭秋真(Chieu-Chen Cheng) ;陳泰華(Tay-Hwa Chen) ;林阿洋(A-Yang Lin) ;周薰修(Shin-Shou Chou)
出版地區:台灣
出版城市:台北市
學科:化學 ; 醫學綜合
關鍵字:食米 ; 重金屬 ; ; ; ; rice ; heavy metal ; cadmium ; mercury ; lead
刊名:藥物食品檢驗局調查研究年報
卷期:22期(2004.9)
頁碼:164-180
語言:繁體中文
摘要: 中文摘要PDF ; 英文摘要PDF

為瞭解台灣地區生產之食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量之現況,於民國92年2月至92年12月間由各縣市衛生局至各轄區,包括台北縣、桃園、新竹市(縣)、基隆、宜蘭、花蓮、台東、苗栗、台中、彰化、南投、雲林、嘉義市(縣)、台南、高雄、屏東等之碾米廠抽樣一、二期作的食米檢體,送至本局依行政院衛生署公告方法進行分析檢驗。第一期作食米73件檢體;第二期作食米93件。鎘含量總平均值為0.05ppm(N.D.~0.28ppm),汞含量總平均值為0.003ppm(N.D.~0.009ppm),鉛含量總平均值為0.03ppm(N.D.~0.15ppm);第一期作食米檢體中,鎘之平均含量為0.05ppm(N.D.~0.23ppm),汞之平均含量為0.004ppm(N.D.~0.009ppm),鉛之平均含量為0.03ppm(N.D.~0.15ppm);第二期作食米檢體中,鎘之平均含量為0.06ppm(0.01~0.28ppm),汞之平均含量為0.002ppm(N.D.~0.008ppm),鉛之平均含量為0.03ppm(N.D.~0.14ppm)。檢驗結果鎘及汞均未超出行政院衛生署所公告『食米重金屬限量標準』(鎘0.5ppm以下,汞0.05ppm以下),鉛則符合聯合國農糧組織與世界衛生組織食品標準法典委員會(Joint FAO/WHO Food Standards Programme Codex Alimentarius Commission)所訂最大容許量0.2ppm之規定。
In order to understand the contents of heavy metals (cadmium, mercury and lead) in rice in Taiwan, rice samples that were provided by the rice mills were collected from February 2003 to December 2003. Seventy-three rice samples of the first crop rice and 93 rice samples of the second crop rice were analyzed. The results showed that the total average content of cadmium in rice was 0.05ppm (N.D.~0.28ppm), the average content of mercury was 0.003ppm (N.D.~0.009ppm) and the average content of lead was 0.03ppm (N.D.~0.15ppm). The average contents of cadmium, mercury and lead of the first crop rice were 0.05ppm (N.D.~0.23ppm), 0.004ppm (N.D.~0.009ppm) and 0.03ppm (N.D.~0.15ppm) respectively. The average contents of cadmium, mercury and lead of the second crop rice were 0.06ppm (0.01~0.28ppm), 0.002ppm (N.D.~0.008ppm) and 0.03ppm (N.D.~0.14ppm) respectively. In this investigation, all rice samples shown to be in good safety and under control. The contents of cadmium, mercury and lead in rice were all in compliance with the regulation.


    

本卷期目次
藥物食品檢驗局調查研究年報 22期 (2004.9)
Aspirin口服製劑中游離水楊酸含量調查/ 張沅琦史濟振陳玉盆
市售天南星藥材之鑑別/ 賴齡羅吉方張憲昌林哲輝
以快速氣相層析法檢測乾豆類中撻乃安殘留量/ 曾素香林育如張碧秋周薰修
原料藥品質調查(二)/ 楊明玉范孟棋古凱文黃明權鄒玫君
市售蔬果殘留農藥監測/ 沈孜徽溫惠琴李蕙芳張碧秋陳泰華林阿洋徐錦豐周薰修
市售蜂蜜產品中殘留農藥、多氯聯苯及重金屬之調查/ 蘇淑珠鄭維智邱雅琦張美華陳石松施如佳李蕙芳張碧秋鄭秋真周薰修
台灣地區販售動物內臟鉛含量背景調查/ 張美華施如佳邱雅琦陳石松鄭秋真周薰修
九十二年度食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量之調查/ 張美華施如佳邱雅琦陳石松吳克慧田金平鄭秋真陳泰華林阿洋周薰修
九十二年度醬油中3-單氯丙二醇含量之調查/ 鄭維智周珮如張碧秋周薰修
台灣地區魚貝類中多氯聯苯殘留量調查/ 鄭維智陳素燕張碧秋周薰修
超市包裝場蔬果殘留農藥監測/ 溫惠琴陳泰華林阿洋張碧秋周薰修
台灣地區販售根菜類之含鉛量背景調查/ 邱雅琦施如佳張美華陳石松鄭秋真周薰修
國產及進口香菸中尼古丁、焦油及一氧化碳含量監測/ 張碧秋許哲綸趙利青鄭維智周薰修
市售生鮮金針殘留農藥之調查/ 傅曉萍胡仲勳徐錦豐
不含抗生素之外傷用軟膏之微生物品質調查/ 何明純張若平陳惠芳林嘉伯陳樹功
廣告類中藥製劑之品質調查-補腎類/ 秦玲林秀珍盧芬鈴張麗雲鄭淑晶黃秋羽林雅姿林美智顧祐瑞楊禮安黃成禹劉宜祝林哲輝
九十二年度中藥製劑檢出西藥成分之分析/ 賴國誌劉宜祝林哲輝陳樹功
市售大戟藥材之鑑別/ 徐雅慧羅吉方張憲昌林哲輝
市售及醫院用醫檢橡膠手套針孔試驗之品質調查/ 吳亭瑤簡哲新杜培文鄒玫君
市售栝樓根類藥材之鑑別/ 張憲昌莊美淑林哲輝
 
   
 
   

與TAO合作 | 隱私與版權聲明 | 聯絡方式 | 下載Adobe Reader
地址:台北市中正區(100)北平東路30-12號3樓
電話:(02)2393-6968 傳真:(02)2393-6877
Email: service@wordpedia.com
Wordpedia Family: 學校、企業版入口 | 遠流影音館
Copyright©2011 Wordpedia Co., Ltd. All Rights Reserved.