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題名:中部地區市售蔬果殘留農藥監測     (40點)
Pesticide Residues in Marketed Fruits and Vegetables
著者:張雯麗(Wen-Li Chang) ;徐佩鈴(Hsiao-Ching Liu) ;劉小菁(Pe-Ling Shi) ;蔡淑美(Shu-Mei Tsai) ;胡智強(Chih-Chiang Hu) ;周秀冠(Hsiu-Kuan Chou)
出版地區:台灣
出版城市:台北市
學科:化學 ; 醫學綜合
關鍵字:蔬果 ; 殘留農藥 ; 監測 ; fruit and vegetable ; pesticide residue ; monitoring
刊名:藥物食品檢驗局調查研究年報
卷期:26期(2008.12)
頁碼:266-285
語言:繁體中文
摘要: 中文摘要PDF ; 英文摘要PDF

96年度市售蔬果殘留農藥監測計畫之執行,由中部五縣市(政府)衛生局(台中縣市、苗栗縣、彰化縣、南投縣)每月至各該轄區之超級市場及傳統市場抽取蔬果檢體送至台中縣衛生局,依行政院衛生署公告「食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析法(三)」、「食品中殘留農藥檢驗方法-茶多重殘留分析」及「食品中殘留農藥檢驗方法-二硫代胺基甲酸鹽劑之檢驗」,進行187種農藥項目的檢驗。中部五縣市共抽驗476件蔬果檢體,檢驗結果,其中不符規定者27件,佔5.7%。312件蔬菜檢體中,檢出農藥殘留者98件,檢出率為31.4%,不符規定者23件,佔7.4%。116件水果檢體中,檢出農藥殘留者41件,檢出率為35.3%,不符規定者2件,佔1.7%。48件茶類檢體中,檢出農藥殘留者22件,檢出率為45.8%,不符規定者1件,佔2.1%。27件不符規定蔬果檢體之原因分析,因超過容許量而不合格者3件,檢出規定不得檢出之農藥者24件;對不符規定者,地方衛生機關均已依食品衛生管理法處辦。
A monitoring program for pesticide residues in marketed fruits and vegetables has been performed. A total of 476 fruit and vegetable samples were acquired thru the midsection local health bureaus from the supermarkets and traditional markets in Taiwan. The samples were analyzed by the multi-residue methods, which were promulgated by the Department of Health, for 187 items of pesticides. 98 (31.4%) in 312 vegetable samples, 41 (35.3%) in 116 fruit samples and 22 (45.8%) in 48 tea samples were found to contain pesticide residues. 24 (7.7%) in 312 vegetable samples and 2 (1.7%) in 116 fruit samples and 1 (2.1%) in 48 tea samples violated the regulation set by the Department of Health. The overall violation rate was 5.7%. Of the samples that violated the regulations, 3 contained pesticide residue above the tolerance level, and 24 samples contained pesticide residues that were not allowed in fruits and vegetables. The local government has enforced the penalty based on the Food Sanitation Management Act.


    

本卷期目次
藥物食品檢驗局調查研究年報 26期 (2008.12)
市售降血脂用藥之品質監測/ 吳珍瑗陳玉盆呂理福黃明權鄒玫君
中藥材中有機氯劑農藥殘留檢驗(Ⅳ)/ 徐雅慧陳儀驊劉芳淑羅吉方林哲輝
中藥材之重金屬檢驗/ 盧芬鈴陳儀驊黃成禹羅吉方林哲輝
眼用製劑之品質監測/ 楊明玉陳玉盆呂理福黃明權鄒玫君
利用Nested PCR與DNA定序方法鑑定保育類穿山甲藥材及其製劑/ 呂康祖羅吉方張憲昌林哲輝
利用Nested PCR與DNA定序方法鑑定中藥製劑中五加皮藥材成分/ 呂康祖鄭涵云羅吉方張憲昌林哲輝
市售秦艽藥材之鑑別/ 徐雅慧陳佩儀陳文惠劉芳淑羅吉方林哲輝
市售五加皮藥材之鑑別/ 徐雅慧溫彩玉劉芳淑羅吉方林哲輝
中藥成分對照標準品之標定與供應-Glycyrrhizinic acid/ 劉芳淑陳思慧羅吉方林哲輝
市售膳食補充品中農藥殘留調查/ 許哲綸周珮如蘇淑珠施養志
食用油脂中多環芳香族碳氫化合物多重殘留檢驗方法之建立/ 許哲綸於柏伸蘇淑珠施養志
市售含水楊酸成分化粧品之品質監測/ 黃維生陳玉盆黃琴喨黃明權鄒玫君
食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量之調查/ 邱雅琦高雅敏周秀冠鄭守訓徐錦豐施養志
嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品中維生素B2、維生素B2、鈣及磷含量標示符合性評估/ 吳白玟方銘志蕭惠文董靜馨蔡佳芬戴偉倫許雅鈞潘志寬鍾月容施養志
台灣地區市售蔬菜類重金屬含量背景資料之建立/ 施如佳陳宛瑩高雅敏施養志
市售蔬果殘留農藥監測/ 李蕙芳曾素香溫惠琴汪子祺劉誌成周秀冠鄭守訓徐錦豐蘇淑珠胡智強周玉鳳徐仁霞施養志
市售化粧品微生物之調查/ 黃守潔張洳楣周秀冠陳玉盆黃琴喨黃明權鄒玫君
超市包裝場蔬果殘留農藥監測/ 溫惠琴周秀冠鄭守訓徐錦豐蘇淑珠施養志
中部地區市售蔬果殘留農藥監測/ 張雯麗徐佩鈴劉小菁蔡淑美胡智強周秀冠
市售水產品中動物用藥孔雀綠及其代謝物殘留量調查/ 周珮如古遠丰蘇淑珠施養志
禽畜水產食品中動物用藥Quinolone類之殘留量調查/ 王信斌賴宣陽陳信志周秀冠
市售燙髮劑化粧品品質及溴酸鉀成分調查/ 連美華陳玉盆黃明權鄒玫君
水產品中動物用藥硝基?喃代謝物之殘留量調查/ 陳信志賈東明許正忠邱再預周秀冠鄭守訓
禽畜產品中乃卡巴精殘留量之調查/ 陳惠章曾淑萍鄭守訓
市售堅果類食品中黃麴毒素含量之調查/ 陳銘在傅曉萍徐錦豐
市售紙菸主煙流中尼古丁、焦油及一氧化碳含量監測/ 蕭惠文王玠仁潘志寬施養志
市售紅外線耳溫槍準確度之品質監測/ 黃聖傑杜培文黃明權鄒玫君
鹽酸氯林絲菌素膠囊之品質監測/ 連淑華王姿惠蔡美麗許鳳麟葉美伶許家銓邱怡寧楊瑋銘陳瑜絢林嘉伯
氯林絲菌素(Clindamycin)原料藥之品質調查/ 許家銓王姿惠蔡美麗許鳳麟葉美伶連淑華陳瑜絢林嘉伯
安比西林膠囊之品質監測/ 許鳳麟王姿惠蔡美麗葉美伶許家銓連淑華邱怡寧楊瑋銘陳瑜絢林嘉伯
安莫西林口服製劑之品質監測/ 葉美伶王姿惠蔡美麗許鳳麟許家銓連淑華邱怡寧楊瑋銘陳瑜絢林嘉伯
市售Doxycycline製劑溶離度之品質調查/ 邱怡寧楊瑋銘王姿惠陳瑜絢林嘉伯
市售精神用藥之品質監測/ 范孟棋陳玉盆呂理福黃明權鄒玫君
市售中藥濃縮製劑指標成分含量調查/ 秦玲黃坤森林秀珍盧芬鈴林雅姿鄭淑晶黃秋羽黃成禹林哲輝
調製劑中藥檢出西藥成分之分析/ 賴國誌王依婷曾木全林美智顧祐瑞楊禮安蔡麗瑤范振一劉宜祝林哲輝
保健食品檢出西藥成分之分析/ 顧祐瑞蔡麗瑤曾木全林美智楊禮安賴國誌范振一鄭守訓劉宜祝林哲輝
94-96年度中藥製劑國產查驗登記及抽查檢驗案件分析/ 秦玲黃成禹林哲輝
 
   
 
   

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