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題名:中部地區市售農產品殘留農藥監測     (42點)
Pesticide Residues of Marketed Agricultural Products in Central Taiwan
著者:胡智強(Chih-Chiang Hu) ;徐佩鈴(Pei-Ling Shu) ;劉小菁(Hsiao-Ching Liu) ;張雯麗(Wen-Li Chang) ;蔡淑美(Shu-Mei Tsai) ;蔡慧真(Huei-Jen Tsai) ;郭曉文(Hsiao-Wen Kuo) ;林宜蓉(Yi-Rong Lin) ;施鈞傑(Chun-Chieh Shih) ;周秀冠(Hsiu-Kuan Chou)
出版地區:台灣
出版城市:台北市
學科:化學 ; 醫學綜合
關鍵字:農產品 ; 殘留農藥 ; 監測 ; agricultural products ; pesticide residue ; monitoring
刊名:食品藥物研究年報
卷期:2期(2011.11)
頁碼:124-144
語言:繁體中文
摘要: 中文摘要PDF ; 英文摘要PDF

99年度市售農產品殘留農藥監測計畫之執行,配合「中區聯合分工檢驗體系」,由中部6縣市(政府)衛生局(臺中縣、臺中市、苗栗縣、彰化縣、南投縣、雲林縣)每月至各該轄區之包裝場、超級市場及傳統市場抽取市售農產品檢體送至臺中縣衛生局及食品藥物管理局中區管理中心,依行政院衛生署公告「食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(三)」、「食品中殘留農藥檢驗方法-二硫代胺基甲酸鹽劑之檢驗」及「食品中殘留農藥檢驗方法-多重殘留分析方法(四)」,進行202種農藥項目檢測。中部6縣市共抽驗508件農產品檢體,檢驗結果,其中符合規定者450件,佔88.6%。367件蔬菜檢體中,檢出農藥殘留者214件,檢出率為58.3%,符合規定者314件,佔85.6%。69件水果檢體中,檢出農藥殘留者41件,檢出率為59.4%,符合規定者68件,佔98.6%。72件其他類檢體中,檢出農藥殘留者45件,檢出率為62.5%,符合規定者68件,佔94.4%。58件不符規定檢體之原因分析,因超過容許量而不合格者7件,檢出規定不得檢出項目之農藥者50件,因超過容許量與檢出規定不得檢出項目之農藥而不合格者1件;對不符規定者,地方衛生機關均已依食品衛生管理法處辦。
A monitoring program for pesticide residues in marketed agricultural products was performed during fiscal year of 2010. A total of 508 samples were acquired thru the Midsection Local Health Bureaus from the supermarkets and traditional markets in Taiwan. The samples were analyzed by the multi-residue methods, which were promulgated by the Department of Health for 202 items of pesticides. Two hundred fourteen (58.3%) in 367 vegetable samples, 41 (59.4%) in 69 fruit samples and 45 (62.5%) in 72 other samples were found to contain pesticide residues. Three hundred and fourteen (85.6%) in 367 vegetable samples, 68 (98.6%) in 69 fruit samples and 68 (94.4%) in 72 other samples complied with the regulation set by the Department of Health. Of the samples that violated the regulations, 7 samples contained pesticide residues above the tolerance levels, 50 samples contained pesticide residues prohibited in those agricultural products category, and 1 sample contained both pesticide residues above the tolerance levels and prohibited. The local governments have enforced the penalties based on the Food Sanitation Management Act.


    

本卷期目次
食品藥物研究年報 2期 (2011.11)
九十九年乳品中三聚氰胺檢驗之能力試驗/ 江爾蕓李婉媜李明鑫陳惠芳
市售及包裝場農產品殘留農藥監測/ 陳惠章余婉慈許正忠曾淑萍黃明坤周秀冠徐錦豐楊舒秦姚幼莙蔡慧真盧敏琪蘇致豪何淑青林晏瑜黃月鳳鄭守訓潘志寬陳惠芳
中部地區市售農產品殘留農藥監測/ 胡智強徐佩鈴劉小菁張雯麗蔡淑美蔡慧真郭曉文林宜蓉施鈞傑周秀冠
市售農畜禽水產品中動物用藥殘留監測/ 傅曉萍陳信志周秀冠邱志昇周坤良賴光明古智誠徐金德許義虎陳素娥陳惠芳
食米中重金屬(鎘、汞、鉛)含量調查/ 施如佳林麗美許惠美傅淑英周秀冠鄭守訓徐錦豐黃明坤潘志寬
穀類中多重黴菌毒素檢驗方法之建立/ 陳映君廖家鼎王璽權林旭陽闕麗卿羅吉方
市售花生製品及嬰兒食品中黃麴毒素含量調查/ 陳映君廖家鼎卓憲駿王璽權林旭陽闕麗卿羅吉方
市售食品中赭麴毒素A、棒麴毒素及橘黴素等真菌毒素含量監測/ 陳銘在段瑀許元馨徐錦豐陳惠芳潘志寬
食品器具容器包裝中內分泌干擾物質雙酚A之溶出量調查/ 張美華顏維良鄒嘉珊曾素香高雅敏闕麗卿羅吉方
市售食品用洗潔劑砷、壬基酚類界面活性劑及螢光增白劑含量調查/ 許正忠賴齡陳惠章陳瑤瓊郭曉文王依婷周秀冠鄭守訓
市售包裝烘焙食品營養標示及反式脂肪含量標示符合性調查/ 陳啟民賴宣陽林晃群施鈞傑郭小萍許正忠陳惠章鄭守訓周秀冠
市售素食食品攙動物性成分調查/ 崔秀煒張源鑫簡子齡林澤揚林旭陽闕麗卿
九十九年蔬果中多重殘留農藥檢驗之能力試驗/ 林嘉慶徐錦豐李婉媜李明鑫陳惠芳
愷他命毒品定量方法開發/ 尤心正李書芬王博譽陳玉盆羅吉方
九十九年國內藥廠自用原料背景值調查/ 張淑涵楊明玉王博譽陳玉盆羅吉方
九十九年市售苯甲香豆醇鈉錠劑品質調查/ 范孟棋王博譽陳玉盆羅吉方
心血管用藥(amlodipine besylate)之品質監測/ 楊明玉黃秋羽王博譽陳玉盆羅吉方
解熱鎮痛類藥品之品質監測/ 黃秋羽楊明玉王博譽陳玉盆羅吉方
市售化粧品宣稱植物性染髮劑及洗染劑之品質監測/ 黃守潔洪志平陳玉盆羅吉方
九十九年抗生素製劑之品質監測/ 連淑華李珮玲葉美伶王德原
九十九年疫苗與類毒素檢驗封緘案件及實施運送規範成效分析/ 詹蕙嘉杜慧珍紀長文柳逸照黃玉卉許家銓楊依珍王德原羅吉方施養志
A型流行性感冒病毒快速診斷試劑效能評估調查研究/ 林佳蓓高明輝方怡雅王德原羅吉方
HIV抗體診斷試劑效能評估調查研究/ 何明純鍾秉勳王德原
中藥材之重金屬檢驗(Ⅵ)/ 陳儀驊盧芬鈴劉宜祝羅吉方
九十九年濫用藥物尿液認可檢驗機構之品質評估研究/ 王柏森李婉媜李明鑫陳惠芳
中藥材之重金屬檢驗(Ⅶ)/ 陳儀驊盧芬鈴劉宜祝羅吉方
中藥之農藥殘留檢驗(Ⅷ)/ 徐雅慧陳儀驊劉宜祝羅吉方
市售中藥濃縮製劑指標成分含量調查(Ⅳ)/ 黃坤森盧芬鈴秦玲林秀珍林雅姿劉宜祝羅吉方
九十九年調製劑中藥檢出西藥成分之分析/ 賴國誌廖永智林美智顧祐瑞徐雅慧蔡麗瑤李蕙君呂康祖劉宜祝羅吉方
九十九年食品檢出西藥成分之分析/ 顧祐瑞蔡麗瑤林美智賴國誌李蕙君呂康祖徐雅慧鄭守訓劉宜祝羅吉方
市售酸棗仁藥材之鑑別及其成分含量測定/ 陳文惠陳佩儀劉宜祝羅吉方
市售蔓荊子藥材之鑑別及其化學成分含量之測定/ 陳佩儀劉宜祝羅吉方
市售梔子類藥材之鑑別/ 謝詠筌呂康祖溫彩玉劉宜祝羅吉方
梔子化學成分之HPLC分析/ 溫彩玉呂康祖謝詠荃劉宜祝羅吉方
應用rbcL基因序列鑑別桑寄生及其誤用藥材/ 呂康祖謝詠筌李蕙君溫彩玉劉宜祝羅吉方
中藥定量用標準品之標定-Puerarin/ 徐雅慧陳思慧劉芳淑劉宜祝林哲輝羅吉方
西藥製劑廠使用自用原料之現況調查/ 陳惠玲王澤民陳志維陳映樺黃琴喨陳惠芳
菸品中重金屬含量分析方法之探討及背景調查/ 許哲綸陳石松傅偉銘蔡孟晉曾素香
紙菸菸葉中亞硝胺檢驗方法之建立及背景值調查/ 許哲綸蔡佳芬江靜芸曾素香
市售紙菸主煙流中尼古丁、焦油及一氧化碳含量監測/ 許哲綸王懷德蔡孟晉楊子靚曾素香
醫用氣體GMP管理之研究/ 李思鈺趙永康謝文豪陳映樺黃琴喨李明鑫陳惠芳
人體器官保存庫管理現況/ 周清邦翁偉雄楊若英陳惠芳
九十九年餐飲業油炸油稽查抽驗/ 蕭欣宜吳帛儒許朝凱鄭維智馮潤蘭蔡淑貞
九十九年市售即食食品之衛生安全監測/ 吳帛儒戚祖沅許朝凱鄭維智馮潤蘭蔡淑貞
九十九年餐飲衛生評鑑成果/ 許婉貞許朝凱鄭維智馮潤蘭蔡淑貞
餐飲業食品安全管制系統(HACCP)衛生評鑑成果/ 許朝凱蕭欣宜鄭維智馮潤蘭
九十九年包裝飲用水重金屬檢驗之能力試驗/ 江爾蕓白美娟李婉媜李明鑫陳惠芳
九十九年台灣地區食品中毒案件分析/ 戚祖沅宋承叡鄭維智許朝凱馮潤蘭蔡淑貞
液相層析法分析茶飲料中兒茶素/ 吳白玟劉曉芸鄭郁琪曾素香蘇淑珠闕麗卿
高效液相層析串聯質譜法分析食品中之防腐劑/ 蔡佳芬郭景豪黃立宇曾素香蘇淑珠闕麗卿
 
   
 
   

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