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期刊指南 
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刊名食品科學
Food Science
shi pin ke xue
ISSN0253-8997
出刊頻率雙月
出刊狀態停刊
出版單位台灣農業化學會 ; 台灣食品科學技術學會
出版地區台灣
出版城市新竹市
創刊日期1974/2
停刊日期1999/12
首刊卷期1卷1期
語言繁體中文
期刊簡介為純學術性刊物,專供中華民國食品科學技術學會之會員發表研究成果,推動食品科學技術之發展等。
分類自然科學>化學
 
 

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