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瀏覽>農林漁牧礦科學>臺灣水產學會刊>11卷2期

 
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項次 書目
1已二烯酸添加量與魚丸類煉製品貯藏性的關係及其於加工、貯藏過程中的變化/ 朱玉灼周照仁陳學良    
臺灣水產學會刊    11卷2期(1984年12月)    臺灣水產學會
2添加物對冷凍蝦製成率保水性及鮮度的影響Ⅰ.食鹽及磷酸鹽的使用效果/ 邱思魁孫寶年    
臺灣水產學會刊    11卷2期(1984年12月)    臺灣水產學會
3煉製品殺菌的熱處理條件/ 陳幸臣林後儀    
臺灣水產學會刊    11卷2期(1984年12月)    臺灣水產學會
4溫度鹽度對遠海梭子蟹(Portunus pelagicus)卵及幼生之影響/ 吳冠聰陳弘成    
臺灣水產學會刊    11卷2期(1984年12月)    臺灣水產學會
5臺灣龜山島附近海域產黑(魚或)之漁業生物學研究/ 黃貴民陳哲聰    
臺灣水產學會刊    11卷2期(1984年12月)    臺灣水產學會
6赤尾星蝦漁況變動之研究-與月齡、氣象、海況之關係-/ 何權浤    
臺灣水產學會刊    11卷2期(1984年12月)    臺灣水產學會
 
   

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