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項次 書目
1果蔬甜度、糖度、可溶固形物與糖含量的論析 / 劉慧瑛  
技術服務    10期(1992年6月)    行政院農業委員會農業試驗所
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2省產太空包香菇菇柄之成分與利用 / 劉慧瑛  
技術服務    24期(1995年12月)    行政院農業委員會農業試驗所
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3新鮮竹蓀及竹蓀蛋的成分分析 / 蔡淑珍劉慧瑛  
技術服務    39期(1999年9月)    行政院農業委員會農業試驗所
相關文章  相關作者  
4影響仙草凍製造的因素 / 劉慧瑛  
技術服務    9期(1992年3月)    行政院農業委員會農業試驗所
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5磷肥施用量對水耕小白菜品質之影響 / 劉慧瑛張庚鵬  
技術服務    17期(1994年3月)    行政院農業委員會農業試驗所
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6蓮藕簡介 藕粉成份與鑑別 / 劉慧瑛黃菊美  
技術服務    28期(1996年12月)    行政院農業委員會農業試驗所
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7黃豆芽及其適用品種簡介 / 詹國連劉慧瑛  
技術服務    6期(1991年6月)    行政院農業委員會農業試驗所
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8四季的農業氣象-冬 / 蔡金川劉慧瑛漆匡時姚銘輝蔡財旺  
技術服務    36期(1998年12月)    行政院農業委員會農業試驗所
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9酸桔醬之製造方法 / 陳邦華陳烈夫周廷弘劉慧瑛廖明章  
技術服務    44期(2000年12月)    行政院農業委員會農業試驗所
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10臺灣水果維他命C含量之測定 / 劉慧瑛Huei-Ing Liu黃淵輝Iuan-Huei Hwang  
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中華農業研究    40卷3期(1991年9月)    行政院農業委員會農業試驗所
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11番荔枝葉片枯焦原因調查 / 林慶喜Ching-Hsi Lin張愛華Ai-Hua Chang劉慧瑛Huei-Ying Liu  
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臺灣省臺東區農業改良場研究彙報    10輯(1999年6月)    行政院農業委員會臺東區農業改良場
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12番荔枝果實黑點病之原因探討 / 林慶喜Ching-Hsi Lin張愛華Ai-Hua Chang劉慧瑛Huei-Ying Liu  
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臺灣省臺東區農業改良場研究彙報    8輯(1997年6月)    行政院農業委員會臺東區農業改良場
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13番荔枝葉片枯焦原因調查 / 林慶喜Ching-Hsi Lin張愛華Ai-Hua Chang劉慧瑛Huei-Ying Liu  
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行政院農業委員會臺東區農業改良場研究彙報    13輯(2002年6月)    行政院農業委員會臺東區農業改良場
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14番荔枝果實缺鈣症 / 文/圖:林慶喜;文/圖:張愛華;文/圖:劉慧瑛;文/圖:張喜寧  
臺東區農業專訊    19期(1997年3月)    行政院農業委員會臺東區農業改良場
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15薑黃之生長與發育Ⅰ.根莖之形成及各次位分生子莖之成分分析 / 邱善美S. M. Chiu劉慧瑛H. I. Liu朱戩良C. L. Chu  
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中華農業研究    42卷2期(1993年6月)    行政院農業委員會農業試驗所
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16薑黃之生長與發育Ⅱ.氮鉀肥用量對生育、產量及品質之影響 / 邱善美Shan-Mei Chiu呂秀英Hsiu-Ying Lu劉慧瑛Huey-Ing Liu  
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中華農業研究    42卷4期(1993年12月)    行政院農業委員會農業試驗所
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17芋頭麻刺感與蛋白質區分之相關性研究 / 蔡淑珍Shwu-Jene Tsai劉慧瑛Huey-Ing Liu黃祥益Hsing-Yi Huang  
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台灣農業研究    55卷1期(2006年3月)    行政院農業委員會農業試驗所
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18稻米理化性質之研究Ⅰ.官能食味特性與米粒外貌及化學性質間相關之研究 / 洪梅珠M. C. Hong宋勳S. Song劉慧瑛H. I. Liu林禮輝L. H. Lin  
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臺灣省臺中區農業改良場研究彙報    24期(1989年9月)    行政院農業委員會臺中區農業改良場
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19良質米與非良質米稻田土壤性質差異之研究 / 張茂盛Moa-Shen Chang周泰鈞Tai-Chun Chou黃憲鵬Sien-Pon Huang劉慧瑛Huei-In Lieu  
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臺灣省臺東區農業改良場研究彙報    4輯(1990年12月)    行政院農業委員會臺東區農業改良場
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20臺灣主要山葵栽培品種(系)間品質之評價 / 胡敏夫M. F. Hu王昭月J. Y. Wan劉慧瑛F. I. Liu  
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中華農業研究    41卷1期(1992年3月)    行政院農業委員會農業試驗所
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