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精準查詢結果: [作者]為"許秀華" 於全部TAO(2筆) 於國圖博碩士論文(0筆)
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期刊(2)
依學科別
人文綜合(1)
體育休閒(1)
依出版品
大仁學報(1)
餐旅暨觀光(1)
依出版單位
國立高雄餐旅大學(1)
大仁科技大學(1)
依出版年
2006(1)
2012(1)
依語言別
繁體中文(2)
 
項次 書目
1不同水果發酵液應用於天然酵母麵包製備及其品質特性探討 / 簡思平Se-Ping Chien曹志雄Chih-Hsiung Tsao許秀華Hisu-Hua Hsu   (16點)
中文摘要PDF     英文摘要PDF    
餐旅暨觀光    9卷4期(2012年12月)    國立高雄餐旅大學
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2市售微藻製品甲醇萃取物之抗菌活性評估 / 張淑貞吳天祚Tei-Chzo WuShu-Chen Chang陳映達Yiin-Dar Chen蔡永祥Yung-Hsiang Tsai許秀華Hsiu-Hwa Hsu李聰明   (22點)
中文摘要PDF     英文摘要PDF    
大仁學報    29期(2006年12月)    大仁科技大學
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