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1水產食品-營養多多且與?不同 / 邱思魁   (14點)
海大漁推    9期(1991年5月)    國立臺灣海洋大學漁業推廣委員會
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2溫度對紅蝦肉質分解之影響及其動力學預估 / 邱思魁Tze-Kuei Chiou  
臺灣水產學會刊    9卷1、2期(1982年12月)    臺灣水產學會
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3添加物對冷凍蝦製成率保水性及鮮度的影響Ⅰ.食鹽及磷酸鹽的使用效果 / 孫寶年Bonnie Sun Pan邱思魁Tze-Kuei Chiou  
臺灣水產學會刊    11卷2期(1984年12月)    臺灣水產學會
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4外銷冷凍蝦肉質分解及沙門氏菌污染之研究 / 邱思魁Tze-Kuei Chiou陳錫秋Si-Chiu Chen  
臺灣水產學會刊    8卷2期(1981年12月)    臺灣水產學會
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5溫度對凍結原料蝦(Parapenaeopsis Hardwickii)肉質分解之影響及其動力學預估 / 邱思魁Tze-Kuei Chiou陳錫秋Si-Chiu Chen  
臺灣水產學會刊    9卷1、2期(1982年12月)    臺灣水產學會
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6除氧劑與包裝對鰛煮乾品品質安定性之影響 / 邱思魁Tze-Kuei Chiou陳錫秋Si-Chiu Chen  
臺灣水產學會刊    9卷1、2期(1982年12月)    臺灣水產學會
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7乳酸菌發酵蜈蚣藻多醣水解液之研究 / 邱思魁Tze-Kuei Chiou吳紹祺Shao-Chi Wu潘崇良洪英豪Ying-Hao HungChorng-Liang Pan  
中文摘要PDF     英文摘要PDF    
臺灣水產學會刊    37卷1期(2010年3月)    臺灣水產學會
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