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1市售開心果、杏仁及瓜子中黃麴毒素含量調查 / 徐錦豐JIIN-FUNG SHYU陳銘在MING-TZAI CHEN傅曉萍HSIAO-PING FU   (14點)
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藥物食品檢驗局調查研究年報    27號(2009年9月)    衛生福利部食品藥物管理署
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2市售堅果類食品中黃麴毒素含量之調查 / 陳銘在Ming-Tzai Chen傅曉萍Hsiao-Ping Fu徐錦豐Jjiin-Fung Shyu   (14點)
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藥物食品檢驗局調查研究年報    26期(2008年12月)    衛生福利部食品藥物管理署
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3市售香辛類食品中黃麴毒素含量調查 / 徐錦豐JIIN-FUNG SHYU陳銘在MING-TZAI CHEN傅曉萍HSIAO-PING FU   (20點)
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食品藥物研究年報    1期(2010年11月)    衛生福利部食品藥物管理署
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4市售辣椒粉、胡椒粉及咖哩粉中黃麴毒素含量調查 / 徐錦豐JIIN-FUNGSHYU陳銘在MING-TZAI CHEN傅曉萍HSIAO-PING FU施如佳RU-CHIA SHIH   (12點)
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藥物食品檢驗局調查研究年報    27號(2009年9月)    衛生福利部食品藥物管理署
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5野菜山苦瓜、龍葵與山芹菜殘留農藥之調查 / 陳銘在Chen Mung-Tzai胡仲勳Hwu Chung-Hsun傅曉萍Fu Hsiao-Ping徐錦豐Shyu Jiin-Fung   (14點)
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藥物食品檢驗局調查研究年報    23期(2005年9月)    衛生福利部食品藥物管理署
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6市售茶葉及茶飲料殘留農藥之調查 / 陳銘在Ming-Tzai Chen許哲綸Che-Lun Hsu王信斌Hsin-Pin Wang邱再預Tzay-Yuh Chiou徐錦豐Jiin-Fung Shyu   (14點)
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藥物食品檢驗局調查研究年報    25期(2007年12月)    衛生福利部食品藥物管理署
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7市售食品中赭麴毒素A、棒麴毒素及橘黴素等真菌毒素含量監測 / 陳銘在Ming-Tzai Chen段瑀Yu Duan許元馨Yuan-Hsin Hsu徐錦豐Jiin-Fung Shyu陳惠芳Hwei-Fang Cheng潘志寬Jyh-Quan   (28點)
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食品藥物研究年報    2期(2011年11月)    衛生福利部食品藥物管理署
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8市售及包裝場農產品殘留農藥監測 / 陳惠章Hwi-Chang Chen曾淑萍Shu-Ping Tseng余婉慈Wan-Tzu Yu周秀冠Hsiu-Kuan Chou陳銘在Ming-Tzai Chen楊舒秦   (32點)
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食品藥物研究年報    3期(2012年11月)    衛生福利部食品藥物管理署
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